Confagan reporta aumento del 50% en consumo de carne
Ucrania no podrá exportar cereal por sus puertos
mayo 18, 2022
En Venezuela no hay capacidad para combatir plagas que atacan los cultivos de naranjas
mayo 18, 2022
Minuta Agropecuaria | 18 Mayo 2022
Luego de experimentar una caída, el consumo de carne por persona por año a 8 kilos, la Confederación de Agricultores y Ganaderos de Venezuela (Confagan) reportó un crecimiento del 50%, lo que representa un consumo actual de 12 kilos.
José Agustín Campos, presidente de Confagan, indicó que a pesar del aumento el consumo de carne, sigue siendo uno de los más bajos de América Latina.
“Llegó un momento cuando estábamos en un piso de 8 kilos de carne por persona por año, fue un bajón muy alto que tuvimos, pero ya vamos llegando a los 12 kilos, vamos aumentando y esperamos que en los próximos años podamos estabilizarnos a los 24 kilos por persona por año, que alcanzamos hace algunos años”, según reseñó el portal Banca y Negocios .
Puedes leer también: Plan “Milagro Agrícola” busca potenciar la producción en los campos venezolanos
En este sentido, la recuperación del consumo de carne, según datos de la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) señalaron que la ingesta per cápita que señala José Agustín Campos como promedio venezolano es una de las más bajas de América del Sur, solo superior a naciones pequeñas como Paraguay.
Roneybert Mendoza.-
