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Minuta Agropecuaria.-
La producción nacional sigue su camino en caída libre. La generación de materia prima para la elaboración de la arepa solo alcanzaran para 3.184 millones de las 22.344 millones de arepas que se consumen al año.
Para un kilo de harina precocida, se necesitan 1.43 kg de maíz blanco. Venezuela necesita para el consumo nacional de harina, 1.596.000 toneladas de maíz blanco y solo para el 2017 se estará abarcando 227.430 ton. De cada kilo de harina, salen 20 arepas
Dato importante
El histórico en abastecimiento de maíz blanco con producción nacional en el país, podemos mencionarlo desde el año 2013 con el 68%, 2014 con el 60%, 2015 con el 41%, 2016 el 33% y finalmente el 2017 con el 14,25%.
La última cifra la aportan la producción de los estados Portuguesa, Barinas, Yaracuy Guarico y Oriente, con un total de 72.200 has, lo que no se acerca a la cifra del 2016 cuando de 451 mil hectáreas de maíz, el 35% de ella (158.850) fueron del blanco.
