Centrales privados aportan 87,1% del azúcar que se produce en el país
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El Sector privado mantiene el liderazgo en producción de caña de azúcar en Venezuela, ya que el público a pesar de manejar 7 de los 12 centrales activos en el país, no llega a producir 15% de lo que se genera en el territorio.
De acuerdo al balance de la zafra 2017- 2018 aportado por la Federación Nacional de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca) los cinco centrales privados aportan 87,1% de la producción nacional, es decir que las 55.690 hectáreas cosechadas por los privados produjeron 218.381,98 toneladas de azúcar de las 250.626,26 toneladas obtenidas en la zafra.
Según el documento, los centrales manejados por el Estado sólo produjeron 23.234 toneladas de azúcar extraídas de la materia prima cosechada en 22.421 hectáreas.
En cuanto a la producción y molienda, el Central Azucarero Portuguesa fue la organización privada con mayor generación de producto final en toda la nación durante la zafra, debido a que procesó 1.542.282 toneladas de caña de azúcar que produjeron 107.882 toneladas de producto final.
Por último, el balance muestra que la zafra 2017-2018 se convirtió en la segunda zafra con menor cantidad de materia prima molida en los últimos 19 años, ya que solo se procesó la tercera parte de lo que se molió en la zafra 2005-2006 cuando ingresaron a las factorías 9.021.552 toneladas de materia prima, siendo esta la cosecha con mayor producción desde 1999 hasta la fecha. (Ramón Ballester)
