Seminario online: «Implicancias del fraude alimentario y sus consecuencias para la salud»
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El próximo 16 de noviembre se llevará a cabo bajo la plataforma online un seminario de las » Implicancias del fraude alimentario y sus consecuencias para la salud».
En todo el mundo se detectan y denuncian constantemente fraudes alimentarios. Sin embargo, a excepción de los países de altos ingresos, sólo pocos países disponen de datos relevantes y fiables sobre el fraude alimentario, por lo que las opciones para gestionarlo a nivel nacional son limitadas. Es importante que los países de la región de América Latina y el Caribe conozcan bien el fraude alimentario y su impacto negativo en la seguridad alimentaria, así como en todo el sistema agroalimentario.
El evento es abierto a los funcionarios gubernamentales de diversos sectores pertinentes, así como a las partes interesadas de la región, el seminario busca concienciar y debatir las opciones de gestión pertinentes en los contextos nacionales.
Contará con las ponencias de: Masami Takeuchi, Oficial de Seguridad Alimentaria de la FAO, Carmen Bullon, Oficial Jurista de la FAO y Esther Garrido Gamarro, Oficial de Pesca de la FAO.
Para participar deben ingresar al siguiente link para la transmisión online www.fao.org/americas
