Castro Soteldo: Venezuela cuenta con el índice de ordeño más alto de América Latina de ganado bufalino
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Minuta Agropecuaria.-
El ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, aseguró que, «a pesar de los bloqueos internacionales», Venezuela cuenta con el índice de ordeño más alto de América Latina de ganado bufalino.
En una nota de prensa, indicó que actualmente se tiene un rendimiento de 41.417.324 litros de leche de búfala al año, lo cual representa un promedio de 8 millones de kilos de queso, que sirven para la alimentación del pueblo venezolano.
Asimismo, el encargado de la cartera agrícola, señaló que este tipo de ganadería es de alta resistencia, demostrando su versatilidad en cualquier condición, bien sea desde climas desérticos, hasta climas muy fríos.
En su programa dominical, informaron que actualmente Venezuela cuenta con un rebaño de 1.830.000 animales, según datos suministrados por la Asociación sin fines de lucro Criabúfalos, cuyo propósito es promover los beneficios para la cría y el mejoramiento genético de este animal.
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