Ganaderos optan por vender leche cruda en zonas cercanas para evitar pérdidas

Minuta Agropecuaria.-

Para nadie es un secreto las constantes pérdidas que sufre el sector productor en Venezuela debido a la escasez de gasolina que golpea el país desde el primer trimestre del año y el sector lácteo no escapa de ello.

Por tales motivos a fin de paliar la situación, los ganaderos de diversos estados han optado por vender la leche cruda sin procesar evitando de este modo que tengan que botarla como ha ocurrido en varias oportunidades.

      Armando Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), aseguró que la iniciativa se dio debido a las peticiones de los habitantes de las zonas cercanas a los municipios productores, quienes se trasladan en bicicleta o alguna moto que tenga gasolina a los sitios de ordeño para comprar la leche muy por debajo del precio del mercado.

Explica Chacín que mientras 900cc de leche procesada cuesta hasta 1,20 dólares en el mercado, los consumidores pagan por un litro de leche cruda mucho menos de ese precio.

“La gente compra a veces 15 o 20 litros y con eso también elaboran algún queso, o la hierven y hacen cualquier otra cosa”, afirma el dirigente agropecuario.

Pero no todos los productores pueden aplicar esta medida para evitar grandes pérdidas debido a que se encuentran ubicados en zonas muy lejanas a las que no tienen accesos los consumidores. (Nora Perdomo)